۱۱خاصیت عسل زول

گیاه زول یا گیاه بوقناق چیست؟

قبل از اینکه در مورد خواص عسل زول بدانیم لازم است ابتدا گیاه زول را شناخته و بعد در مورد خواص عسل زول بخوانیم.

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که عسل بوقناق چیست؟

عسل بوقنقاق یا زول عسلی است که برگرفته از شیره این گیاه است که بسیار مقوی و انرژی‌زا است و رنگ بسیار تیره‌ای دارد که در میان سایر عسل ها به همین ویژگی معروف است.

شرایط اقلیمی گیاه زول چیست؟

گیاه بوقناق یک گیاه دارویی نسبتا کمیاب است که به صورت خودرو در بیابان های کشور ایران می‌روید.

گیاه بوقناق مانند ستاره سهیل است، حال چرا به گیاه زول می‌گوییم ستاره سهیل؟

موضوع این است که همه ساله این گیاه از زمین نمی‌روید به عنوان مثال: در سه سال گذشته در ارتفاعات زاگرس مرکزی در استان فارس این گیاه روییده بود و یکی از دلایل آن بارش برف در آن منطقه بود. جالب است بدانید تا هفت سال قبل از آن این گیاه در آنجا نروییده بود! یعنی شرایط لازم را برای رویش نداشت.

​​​​بطور کلی باید خدمت شما عرض کنم گیاه بوقناق شرایط خاصی را برای رویش خود نیاز دارد و به لفظ عامیانه بسیار نازنازی است. گیاه بوقناق در هر ارتفاعی نمی‌روید و فقط در ارتفاعات بالای ۲۹۰۰ متر می‌روید آن هم فقط در مناطقی که آب و خاک دمای مناسب فراهم باشد.

در نظر داشته باشید، شرایطی که ذکر شد درباره دشتی است که این گیاه بصورت تک گل و انبوه در آنجا بروید.البته هم خانواده این گیاه با نام زولنگ در ارتفاعات کمتری هم میروید.

​​​​ولی مقصود از نگارش این مقاله معرفی گیاه زول است نه زولنگ.گیاه بوقناق بصورت نر و ماده است که نوع نر آن بلند‌تر و نوع ماده کوتاهتر است. 

گیاه زول ممکن است در بعضی سال های کم بارش هم بروید ولی آن ارتفاع و اندازه لازم را برای تغذیه زنبور نداشته باشد نکته دیگر اینکه ارتفاع گیاه بوقناق هم برای تغذیه زنبور عسل مهم است و زنبورها از نوع ماده آن تغذیه می‌کنند در ضمن نوع نر این گیاه هم تا ارتفاع حدودا ۱۲۰ سانتی متر و نوع ماده آن در حدود ۴۰ تا ۵۰ سانتی متر است.

عسل بوقناق چه مزه و مشخصاتی دارد؟

پاسخ به این سوال مشکل است، زیرا توصیف کردن طعم عسل کار ساده‌ای نیست ولی قبل از خواندن خواص عسل زول لازم است در مورد طعم عسل بوقناق بیشتر بدانیم مهمترین نکته این است که عسل بوقناق طعم غالب گیاه را دارد و همین موضوع دلیل اصلی بودن آن است غلظت عسل بوقناق معمولا بالا بوده و حلاوت خاصی دارد، همچنین رنگ عسل طبیعی زول تیره است آن هم با قیمت‌های نجومی، ولی این را یادتان باشد عسل بوقناق مزه خاصی دارد که آن را از هر نوع عسل دیگر متمایز می‌کند.

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که آیا امکان دارد مزه عسل بوقناق را نپسندید؟

در اینجا بحث سلیقه مطرح است، بعضی‌ها عاشق مزه عسل بوقناق هستند و عده ای طعم و مزه آن را دوست ندارند. دو نکته دارای اهمیت درباره طعم عسل‌های تک گل

نکته اول

اگر طعم عسل های تک گل مورد پسند عده ای نباشد، نمی‌شود از خواص این عسل‌های ارزشمند به راحتی گذشت. به نظر بنده مصرف این عسل‌ها حتی برای کسانی که مزه آنها را دوست ندارند خالی از لطف نیست و ضرر نمی‌کنند. این به جهت خواص فراوان آنها است، مثلا تقریبا کسی عاشق مزه خاویار نیست، ولی خوب خاویار را برای خواص آن میخورند

نکته دوم

 شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که وقتی برای اولین بار چیزی را میخورید، هنوز ذائقه شما با آن خوردنی جدید کالیبره نشده باشد. ممکن است زیاد خوشتان نیاید ولی بعد از مدتی مصرف آن نوع خوردنی یا نوشیدنی به نوعی به آن عادت کرده و کم کم عاشق آن می‌شوید مثل: قهوه, زیتون, ماالشعیر و چیزهایی از این قبیل چیزها.

​مثلا بیاد دارم بنده برای اولین بار که زیتون خوردم، مزه زیتون را دوست نداشتم ولی الان عاشق زیتون هستم همچنین مزه خوراکی ها یک بحث کاملا سلیقه ای است مثلا همسر بنده عاشق عسل زول است ولی من عاشق عسل کنار هستم گروهی هم مثلا عاشق عسل گشنیز یا عسل چندگیاه هستند و یا عسل گزانگبین هستند.

​​​​​به بخش بعد برویم تا با خواص عسل زول آشنا بشویم.

​​

خواص عسل زول برای کبد

عسل بوقناق تاثیر مستقیم بر فعالیت های آنزیم های کبدی دارد و برای سلامت کبد مفید است.

​از این رو جوش های صورت و بدن را کاهش داده، به خواب راحت کمک کرده، نشاط صبح گاهی را افزایش داده و سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند.

کسانی که آنزیم های بالای کبدی دارند بهتر است از عسل بوقناق بصورت ناشتا استفاده کنند، تا از بیشترین خواص عسل زول بهره ببرند.

اگر کبد شما چرب است و یا برای سلامت کبدتان ارزش قائل هستید، حتما این عسل را تهیه کرده و استفاده کنید.​​​​​​​

​​

خواص عسل زول برای قند خون

خواص عسل زول برای قند خون و دیابت آنقدر بالاست که عسل بوقناق با نام عسل دیابتی معرفی می‌شود. از دم‌کرده و عرق گیاه زول برای کاهش قند‌خون استفاده می‌شود.

در دیابت نوع دو عسل بوقناق بر روی غدد فوق کلیوی اثر مثبت گذاشته و از جهتی دیگر هم حساسیت بدن را نسبت به انسولین کم می‌کند.

در دیابت نوع یک هم به عنوان یک جایگزین مفید بجای قند و شیرینی جات و تنقلاتی از این قبیل کاربرد دارد.

همچنین به علت فروکتوز بالاتر و ساکارز خیلی کم و ناچیز برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

بسیاری از مشتریان مبتلا به دیابت زنبورداری علی بابا، عسل بوقناق را انتخاب می‌کنند و مصرف مداوم دارند.بطور کلی میتوان گفت بهترین عسل برای افراد دیابتی عسل زول است.

​​

خواص عسل زول برای ورم بدن

عسل بوقناق با تاثیر بر تنظیم الکترولیت‌های بدن و همچنین حفظ پتاسیم و دفع سدیم اضافی باعث دفع آب و ازت اضافی از بدن می‌شود. عسل بوقناق تا حدودی خاصیت مدر (ادرار آور) داشته و از این جهت الکترولیت‌های بدن افرادی که دچار ورم هستند را تنظیم می‌کند. همچنین کسانی که دچار تنبلی کلیه هستند می‌توانند از خواص عسل بوقناق بهره‌مند شوند. عسل بوقناق با این خاصیتی که دارد می‌تواند باعث کاهش وزن افرادی بشود که از ورم بدن یا «ادم» رنج می برند.

​​

خواص عسل زول برای مفاصل

یکی دیگر از خواص عسل بوقناق بهبود دردهای مفصلی ناشی از روماتیسم است. عسل بوقناق به علت اثر ضد‌التهابی که دارد، یک کمک کننده طبیعی برای کم کردن آثار روماتیسم مفصلی و کاهش التهابات مفصلی و خشکی مفاصل در صبح را دارد. کسانی که از بیماری روماتیسم رنج میبرند میتوانند به عنوان درمان کمکی و عامل بازدارنده التهابات از این عسل مفید استفاده کنند. در غیر از موارد روماتیسم هم عسل بوقناق به علت داشتن خواص گرم تاثیر بسزایی در درد های مفصلی و خشکی مفاصل دارد.

​​خواص عسل زول برای کاهش عوارض نقرس

اشخاصی که پروتئین زیاد استفاده می‌کنند می‌توانند به عنوان یک مکمل در دفع اوره بدن و مواد بجا مانده از سوخت و ساز پروتئین‌ها از عسل بوقناق به عنوان مکمل استفاده کنند.

​​​​همچنین افراد سالمند که گوشت قرمز و انواع پروتئین زیاد استفاده میکنند نیز میتوانند از خواص عسل زول بهره ببرند. مبتلایان به بیماری نقرس نیز میتوانند با مصرف روزانه عسل بوقناق عوارض این بیماری را کاهش دهند.​​​​​​​

​​

خواص عسل زول برای معده

خواص عسل زول می‌تواند دردهای معده ناشی از هلیکوباکتری را بطور چشمگیری کاهش دهد. عسل بوقناق خاصیت ضد‌عفونی کننده قوی دارد و بدین ترتیب در کاهش معده درد کمک شایانی می‌کند.از جمله خواص عسل زول کمک به هضم غذا و روان کردن دستگاه گوارش است. به کسانی که از یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌شود که از مصرف این عسل غافل نشوند. برای کسانی که از معده درد و زخم دوازدهه رنج می‌برند مصرف عسل بوقناق به همراه بره موم توصیه می‌شود.​​​​​​​

سخن آخر

اگر به دنبال یک عسل خاص با طعم متفاوت هستید، ما به شما عسل زول را پیشنهاد می‌کنیم.این عسل یکی از کمیاب ترین و خاص ترین عسلها با عطر و طعم انحصاری است. اگر به بیماری دیابت مبتلا هستید، این عسل شناخته شده ترین و بهترین نوع عسل برای افراد دیابتی است.

همچنین عسل زول زنبورداری علی بابا در مکانی برداشت شده که گیاه غالب منطقه بالای ۹۰ درصد گیاه بوقناق بوده است و به همین علت دارای خلوص بیشتری نیز است. ​​​​​​​برای خرید این محصول میتوانید به قسمت فروشگاه عسل رفته و خرید خود را انجام دهید